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中秋节马上来了,又有哪些美味的韩国食品呢?

点击次数:   更新时间:16/08/27 10:41:08     来源:www.53731535.com关闭分    享:
     中秋节马上要来了,中国中秋节,家人团聚的时候一起吃月饼。那韩国,又食用哪些传统又美味的韩国食品呢?
在韩国?#32479;?#40092;,中秋节叫“秋文节”,也称“秋夕”“?#38395;恰保?#19982;元旦、寒食、端午列为民间四大佳节。在这一天里最重要的是全家人要团聚到爷爷奶奶家,首先是祭拜祖先,然后全家人一起跳舞、赏月。女孩?#29992;?#31359;上艳丽的传统服饰,玩起古老的跳板游戏。
  为了这个节日,韩国也有独特的中秋食物——那就是跟邻国朝鲜一样的松饼。韩国人吃松饼就相当于中国人中秋节必吃月饼一样,除了它的美味,更多的可能是对传统文化的传承。松饼形如半月,用米粉制成,有内馅儿,因为在蒸制时会在蒸屉上铺一层松针,以防糕饼?#21507;?#23625;上,故此得名。而品尝松饼的时候,也会闻到松针特有的清香~
  松饼的种类太多了,有的就像中国的饺子,有的做成南瓜,有的做成桃形,有的做成圆的,还有的就是顺手捏成一个粑粑~
  外皮的颜色也很多很多,主要是用大米粉做的,里面掺上其他材料?#32479;?#20102;各种各样的松饼皮。加上南瓜,?#32479;?#20102;金黄色的;加上艾草或是菠菜,?#32479;?#20102;绿色的;加上香芋,?#32479;?#20102;淡紫色;还有咖啡色的荞麦粉做的皮儿,也让人超有食欲!
  馅儿的种类多种多样,有芝麻的、砂糖的,还有栗子馅的,也有整颗豆子馅儿的。总之,松饼的馅儿和饺子馅儿不一样,它属于一种点心,因此主要是以甜味儿为主的,一般是不加肉和菜之类的。
  松饼虽然多是甜甜的蒸点,但吃法却是多种多样。比如:炒菜吃、刷酱吃、烩着吃、拌着吃、焗着吃、炸着吃、煮在拉面里吃、甚至还能涮火锅吃!
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